Sándwiches
Bocadillo vegetal
Ingredientes
- Media barra de pan crujiente (ver guía de pan de barra casero, o comprado)
- Mayonesa
- Lechuga, sazonada
- 1/2 tomate maduro, en rodajas gruesas, sazonado
- Encurtidos al gusto (piparras y pepinillos agridulces, o cebolla morada)
- 1 huevo, cocido 6-7 minutos, sazonado
Pasos
- Cuece el huevo 6-7 minutos, pásalo a agua fría para cortar la cocción, pélalo y córtalo por la mitad.
- Unta las dos mitades del pan con mayonesa.
- Monta con la lechuga, el tomate bien sazonado, los encurtidos y el huevo duro sazonado. Cierra.
Notas
Es un bocadillo poco valorado porque casi siempre se le añade atún o similar sin necesidad — con un buen tomate maduro y buenos encurtidos no le hace falta nada más.
Adaptado del vídeo de los 8 bocadillos más populares de España que me pasaste.
Información nutricional aproximada por ración: ~555 kcal · 18 g proteína · 22 g grasa · 70 g carbohidrato. Supone media barra (~125 g) y unos 20 g de mayonesa.