Snacks
Pudin de caseína con crema de cacahuete y arándanos
Ingredientes
- 20 g de caseína en polvo (o proteína de digestión lenta)
- 120 ml de leche desnatada
- 10 g de copos de avena finos (o crema de arroz)
- 25 g de crema de cacahuete
- 30 g de arándanos
- Canela al gusto
Pasos
- Mezcla la caseína con la leche poco a poco, removiendo hasta que no queden grumos y espese.
- Añade la avena y remueve. Deja reposar en la nevera al menos 30 minutos (o desde por la mañana) para que espese como un pudin.
- Antes de comer, añade la crema de cacahuete, los arándanos y un poco de canela.
Notas
Ajustado a tu plan de nutrición para la toma de pre-cama.
Información nutricional aproximada por ración: 315 kcal · 27 g proteína · 15 g grasa · 22 g carbohidrato. Encaja como toma de antes de dormir (objetivo: ~320 kcal · 26 g proteína · 14 g grasa · 22 g carbohidrato) — la caseína de antes de dormir alimenta la recuperación durante la noche, por eso esta toma pesa más en proteína y grasa que en carbohidrato.
Día de descanso (~280 kcal): quita la crema de cacahuete.